Novigrad, kendt som Cittanova på italiensk, er en charmerende kystby beliggende på den vestlige kyst af halvøen Istrien i Kroatien. Denne maleriske destination er kendt for sin rige historie, naturskønne skønhed, kulinariske lækkerier og pulserende kultur.
Historie
Gamle rødder: Novigrads historie går tilbage til romertiden, da den var kendt som Aemonia. Arkæologiske beviser tyder på, at det var en blomstrende bosættelse i antikken.
Middelalderperiode: I den tidlige middelalder blomstrede Novigrad som et vigtigt handels- og kirkecenter. Bymurene og fæstningsværkerne, der stadig er synlige i dag, blev bygget i denne periode for at beskytte mod invasioner.
Venetiansk indflydelse: Fra det 13. århundrede indtil den venetianske republiks fald i 1797 var Novigrad under venetiansk styre. Denne æra efterlod et betydeligt aftryk på byens arkitektur og kultur.
Østrig-ungarsk og moderne æra: Efter Venedig blev Novigrad en del af det østrig-ungarske imperium, efterfulgt af italiensk kontrol, Jugoslavien og til sidst det moderne Kroatien. Hver epoke bidrog til sin unikke kulturelle blanding.
Beskrivelse
Arkitektur: Novigrad er kendetegnet ved sine smalle, brostensbelagte gader, middelalderlige bymure og bygninger i venetiansk stil. Klokketårnet i St. Pelagius' Kirke er et af byens vartegn.
Naturlig skønhed: Byen ligger på en lille halvø, omgivet af det krystalklare vand i Adriaterhavet. Dens kystlinje er oversået med klippestrande og charmerende bugter.
Atmosfære: Med sin afslappede stemning bevarer Novigrad en autentisk istrisk charme og undgår den tunge kommercialisering, der ses på nogle andre turiststeder.
Typisk mad
Novigrad er et paradis for madelskere, især dem, der nyder fisk og skaldyr og specialiteter fra Istrien.
Fisk og skaldyr: Byen er berømt for sine friske fisk, muslinger og skaldyr, især Novigrad-muslinger.
Istriske trøfler: Både sorte og hvide trøfler er et højdepunkt i det lokale køkken, ofte parret med pasta eller æg.
Peka: En traditionel ret tilberedt under en klokkelignende kuppel, typisk med lam, kalvekød eller blæksprutte med kartofler.
Olivenolie og vin: Istrien er kendt for sin højkvalitets olivenolie og vine, herunder Malvazija (hvidvin) og Teran (rødvin).
Prosciutto og ost: Istrisk prosciutto (pršut) og lokale oste er et must at prøve.
Fritule og Krostule: Søde lækkerier lavet af dej, ofte smagt til med citrus eller brandy.
Aktiviteter
Kulturel og historisk udforskning:
Besøg kirken St. Pelagius og St. Maximus og dens krypt, en af ??de få bevarede krypter i Istrien.
Udforsk bymurene og defensive tårne.
Oplev Novigrad Lapidarium Museum, hjemsted for en betydelig samling af tidlige middelalderstensmonumenter.
Vandaktiviteter:
Svømning og solbadning på klippestrande som Karpinjan eller Punta.
Kajaksejlads, paddleboarding og windsurfing langs kysten.
Bådture for at udforske Adriaterhavet og nærliggende holme.
Gastronomiske ture:
Deltag i olivenoliesmagninger hos lokale producenter.
Besøg trøffeljagtområder i det nærliggende istriske bagland.
Udforsk vingårde og prøv regionale vine.
Cykling og vandring:
Cykel langs Parenzana Trail, en historisk jernbanelinje forvandlet til en naturskøn cykelrute.
Vandretur gennem det istriske landskab, fyldt med vinmarker og olivenlunde.
Festivaler og arrangementer:
Deltag i Novigrad Gourmet Festival eller Kammusling Festival.
Nyd musik og kulturelle begivenheder, især i sommermånederne.
Hvorfor besøge Novigrad?
Novigrad tilbyder en perfekt blanding af historie, kultur, naturlig skønhed og kulinariske lækkerier. Uanset om du er historieelsker, madelsker eller udendørsentusiast, giver denne idylliske by i Istrien en fredfyldt og berigende oplevelse ved Adriaterhavskysten.