Ferie i Corse du Sud

Corse-du-Sud (det sydlige Korsika) er en fantastisk afdeling i den sydlige del af den franske ø Korsika, kendt for sin forrevne kystlinje, maleriske byer, turkisblå vand og bjergrige landskaber. Det er en ideel destination for naturelskere, strandentusiaster og eventyrere. Her er en oversigt:

Beskrivelse
Geografi: Corse-du-Sud er karakteriseret ved dramatiske klipper, sandstrande, tætte skove og takkede bjerge. Regionen er hjemsted for den berømte Porto-bugt, som er på UNESCOs verdensarvsliste, samt de smukke Lavezzi-øer.
Vigtigste byer og byer:
Ajaccio: Hovedstaden i Corse-du-Sud og fødestedet for Napoleon Bonaparte, Ajaccio kombinerer historisk charme med moderne bekvemmeligheder.
Bonifacio: En by på en klippetop med et middelaldercitadel med en betagende udsigt over havet og Sardinien.
Porto-Vecchio: Kendt for sin glamourøse marina og nærliggende strande som Palombaggia og Santa Giulia.
Klima: Regionen har et middelhavsklima med varme, tørre somre og milde, regnfulde vintre.
Mad
Det korsikanske køkken afspejler øens unikke blanding af franske og italienske påvirkninger med fokus på lokale råvarer.

Specialiteter:
Charcuteri: Røget kød som lonzu (svinekam), coppa (kureret svinekød) og den berømte figatellu-pølse.
Ost: Korsikansk fåremælksost som brocciu, der ofte bruges i desserter og salte retter.
Fisk og skaldyr: Friske fisk, skaldyr og søpindsvin (vore), især i kystbyer.
Kødretter: Langsomt tilberedt vildsvinegryderet (civet de sanglier) og kalvekød med oliven.
Desserter:
Fiadone: En cheesecake med citronsmag lavet med brocciu.
Canistrelli: Sprøde mandel- eller aniskiks.
Drikkevarer:
Lokale vine, såsom dem fra Sartène- eller Porto-Vecchio-regionerne.
Korsikansk øl (som Pietra, lavet med kastanjemel).
Myrte likør (lavet af myrtebær).
Aktiviteter
Corse-du-Sud tilbyder en række aktiviteter for alle typer rejsende:

Udendørs eventyr:
Vandring: Stier som GR20 (en af ??Europas hårdeste stier) og lettere ruter som Aiguilles de Bavella.
Strande: Slap af på uberørte strande som Palombaggia, Rondinara og Cupabia.
Vandsport: Snorkling, dykning, windsurfing og kajaksejlads i det krystalklare Middelhav.
Kulturel udforskning:
Besøg Napoleon-museet i Ajaccio.
Udforsk det middelalderlige citadel og de smalle gyder i Bonifacio.
Oplev forhistoriske steder som Filitosa, kendt for sine gamle stenudskæringer.
Bådture:
Sejl til Lavezzi-øerne eller tag en bådtur for at se Calanques de Piana med deres dramatiske klippeformationer.
Bjergaktiviteter:
Canyoning, klatring og zip-lining i øens bjergrige områder.
Lokale markeder:
Gennemse pulserende markeder for friske råvarer, lokal honning, olivenolie og kunsthåndværk.
Hvorfor besøge?
Corse-du-Sud tilbyder en fortryllende blanding af uberørt naturlig skønhed, rig historie og lækkert køkken. Uanset om du leder efter eventyr, afslapning eller kulturel opdagelse, er det en destination, der lover uforglemmelige oplevelser.

---

---