Pas-de-Calais-afdelingen ligger i det nordlige Frankrig, en del af regionen Hauts-de-France. Opkaldt efter Dover-strædet (på fransk, Pas de Calais), er det det nærmeste punkt i Frankrig til England, kun adskilt af omkring 34 kilometer fra Den Engelske Kanal. Dens hovedstad er Arras, selvom den største by er Calais.
Historie
Oldtid og middelalder:
Regionen var oprindeligt beboet af de keltiske Belgae, før den blev erobret af romerne.
I middelalderen var det et strategisk område, der udfordredes mellem franskmændene og englænderne, især under Hundredårskrigen.
Moderne æra:
Det blev et nøglested under begge verdenskrige. Under 1. verdenskrig var det nær frontlinjerne, og slaget ved Arras var en betydningsfuld begivenhed. I Anden Verdenskrig gjorde dens nærhed til Storbritannien det til et centralt sted for nazistiske befæstninger under den tyske besættelse, herunder den berygtede Atlantvold.
Efterkrigstiden til nu:
Afdelingen gennemgik en betydelig ombygning efter Anden Verdenskrig. Det er fortsat et knudepunkt for handel og turisme, styrket af tilstedeværelsen af ??Eurotunnelen, der forbinder Frankrig med Storbritannien.
Beskrivelse
Pas-de-Calais er kendt for sin blanding af industrielle knudepunkter, naturskønne kystlinjer, bølgende landskab og historiske byer. Nøglefunktioner omfatter:
Kystlinje: Côte d'Opale (Opalkysten) byder på dramatiske klipper, sandstrande og charmerende fiskerlandsbyer.
Byer og byer:
Arras: Berømt for sine pladser i barokstil og det UNESCO-listede klokketårn.
Calais: Kendt for sin havn, kniplingstradition og historiske vartegn som statuen af ??Calais-borgerne.
Boulogne-sur-Mer: Kendt for sin middelalderlige gamle bydel og Nausicaá, Europas største offentlige akvarium.
Typisk mad
Pas-de-Calais køkken afspejler dens kystnære beliggenhed og landbrugsrødder. Nogle regionale specialiteter omfatter:
Fisk og skaldyr:
Moules-frites (muslinger med pommes frites).
Friske østers, kammuslinger og andre skaldyr.
Oste:
Maroilles: En skarp ost, der ofte bruges i tærter.
Boulette d’Avesnes: En krydret, rødlig ost.
wienerbrød og desserter:
Tarte au Sucre: En sød sukkertærte.
Cramique: Et rigt, sødt brød, der ofte nydes til kaffen.
Andre specialiteter:
Carbonnade Flamande: En solid oksegryderet tilberedt i øl.
Potjevleesch: En terrine af kød som kylling, kanin og kalvekød sat i gelé.
Aktiviteter
Historiske ture:
Besøg WWI og WWII steder, herunder Vimy Ridge, La Coupole Museum og forskellige kirkegårde.
Udforsk den middelalderlige gamle bydel i Boulogne-sur-Mer eller det ikoniske klokketårn i Arras.
Udendørs eventyr:
Gå på klipperne Cap Blanc-Nez og Cap Gris-Nez langs Côte d'Opale.
Fuglekigning og naturvandringer i Marais Audomarois vådområder.
Kulturelle aktiviteter:
Kniplingsværksteder i Calais.
Udforsk Louvre-Lens Museum, en gren af ??Louvre med roterende kunstsamlinger.
Mad og drikke:
Besøg lokale bryggerier for at prøve regionale øl.
Besøg markeder for at smage frisk fisk og skaldyr, håndværksmæssige oste og andre lokale delikatesser.
Familievenlig:
Nausicaá Aquarium i Boulogne-sur-Mer byder på interaktive udstillinger og akvatiske vidundere.
Brug tid på familievenlige strande som Le Touquet-Paris-Plage.
Pas-de-Calais tilbyder en rig blanding af historie, kultur og naturlig skønhed, hvilket gør det til en mangfoldig og fascinerende region at udforske.