Catanzaro, hovedstaden i Calabrien, er en af ??de mest historiske byer i det sydlige Italien. Det blev grundlagt under den byzantinske æra (omkring det 9. århundrede) og blev senere et vigtigt centrum under normannerne. På grund af sin strategiske position mellem Det Ioniske og Tyrrhenske Hav spillede Catanzaro en væsentlig rolle i middelalderens handel, især i silkeindustrien, og fik tilnavnet "De tre V'ers by":
Vento (vind) – på grund af den stærke hav- og bjergbrise.
Velluto (fløjl) - refererer til dens historiske silkeproduktion.
Viticoltura (vinavl) – fremhæver sin lokale vinproduktion.
I løbet af middelalderen blev Catanzaro en befæstet by, der modstod adskillige invasioner fra saracenere og senere spanierne og franskmændene. Det blev stærkt beskadiget af jordskælv i 1783 og 1832 og spillede en væsentlig rolle i den italienske forening i det 19. århundrede.
Beskrivelse af Catanzaro
I dag er Catanzaro en pulserende by med en blanding af historisk arkitektur, moderne infrastruktur og betagende kyst- og bjerglandskaber. Byen er opdelt i to hovedområder:
Catanzaro Centro - Den historiske gamle bydel, beliggende på en bakke, med middelaldergader, kirker og kulturelle vartegn.
Catanzaro Lido – Kystdistriktet, berømt for sine strande langs Det Ioniske Hav.
Byen er kendt for:
Bisantis-broen, en af ??de største enkeltbuede broer i verden.
Duomo di Catanzaro, en katedral, der oprindeligt blev bygget i den normanniske æra.
Villa Margherita-parken, der byder på naturskøn udsigt.
Parco della Biodiversità Mediterranea, en stor bypark med et museum og skulpturer.
Typisk mad fra Catanzaro
Det calabriske køkken er rigt på stærke smage, og Catanzaro har sine egne specialiteter, stærkt påvirket af lokale landbrugsprodukter og fisk og skaldyr. Nogle retter du skal prøve inkluderer:
Forretter og snacks
Morzello - En traditionel ret lavet med kalvemave tilberedt i en krydret tomatsauce, typisk spist i en pitta (rundt Calabrisk brød).
Sardella (Rosamarina) - En krydret fiskepålæg lavet af babysardiner, chilipeber og olivenolie.
'Nduja – Et blødt, krydret salamipålæg, der stammer fra Calabrien, ofte serveret med brød.
Hovedretter
Pasta alla Catanzarese - En ret lavet med hjemmelavet pasta, svinekød og en rig tomatsauce.
Fileja con 'Nduja – En håndrullet pasta med krydret 'nduja sauce.
Pesce Spada alla Griglia – Grillet sværdfisk, almindelig langs den ioniske kyst.
Desserter
Tartufo di Pizzo – En berømt calabrisk chokolade- og hasselnøddeisdessert.
Pignolata – Stegte dejkugler dækket af honning, ligner struffoli.
Drikkevarer
Cirò Wine – En af de mest berømte vine i Calabrien.
Amaro del Capo – En populær urtelikør fra Calabrien.
Aktiviteter i Catanzaro
Der er masser af ting at lave i Catanzaro, uanset om du nyder historie, natur eller afslapning ved havet.
Kulturelle og historiske attraktioner
Museo Marca – Et museum for samtidskunst, der viser lokale og internationale kunstnere.
Teatro Politeama - Byens største teater, der er vært for koncerter og forestillinger.
San Giovanni Complex - Et historisk kloster med fantastisk arkitektur.
Natur & Friluftsaktiviteter
Parco della Biodiversità Mediterranea – Ideel til vandre-, cykel- og naturvandringer.
Sila National Park – Et bjergrigt område med søer, skove og skiløb om vinteren.
Cascata Campanaro - Et malerisk vandfald nær Catanzaro for naturelskere.
Strand- og kystaktiviteter
Catanzaro Lido - Det bedste sted for solbadning, svømning og fiskerestauranter.
Copanello & Caminia Strande – Nærliggende strande med krystalklart vand og klipper.
Bådture og dykning – Tilgængelig langs den ioniske kyst.
Festivaler og begivenheder
Fiera di San Lorenzo (august) – En traditionel messe med lokalt håndværk og mad.
Settimana Santa (Holy Week) – Religiøse processioner gennem byen.
Carnival of Catanzaro – En livlig fest med parader og kulturelle forestillinger.
Catanzaro tilbyder en rig blanding af historie, kultur, mad og naturlig skønhed, hvilket gør det til en unik destination i Calabrien. Uanset om du er interesseret i at udforske dets historiske steder, slappe af på strandene eller smage traditionelle retter, er der noget for enhver rejsende.