Pomarance er en historisk by i Toscana-regionen i Italien, beliggende i provinsen Pisa. Dens oprindelse går tilbage til de etruskiske og romerske perioder, men den vandt frem i middelalderen, da den var under kontrol af republikken Volterra, før den blev annekteret af Firenze i det 15. århundrede.
Et af de vigtigste aspekter af Pomarances historie er dets mangeårige forhold til geotermisk energi. Det nærliggende Larderello-område er et af verdens ældste steder for geotermisk energiproduktion, en praksis, der går tilbage til det tidlige 19. århundrede.
Beskrivelse
Pomarance er en charmerende by på en bakketop omgivet af bølgende bakker, olivenlunde og skove. Byen bevarer meget af sin middelalderlige karakter, med stenhuse, smalle gader og små piazzaer, der tilbyder en fantastisk udsigt over det toscanske landskab. Det er et mere stille alternativ til Toscanas mere berømte byer, hvilket gør det ideelt for dem, der søger en autentisk oplevelse væk fra folkemængderne.
Typisk mad
Køkkenet i Pomarance er dybt forankret i toscanske traditioner og byder på rustikke og solide smage. Nogle typiske retter inkluderer:
Cinghiale in umido – Vildsvinegryderet, langsomt kogt i rødvin og krydderurter.
Pappardelle al cinghiale – Bred pasta med en rig vildsvineragu.
Acquacotta – En simpel grøntsagssuppe, ofte beriget med et pocheret æg.
Cecina – En kikærtemelspandekage, sprød udenpå og blød indeni.
Pecorino Toscano - En lokal fåremælksost, ofte serveret med honning eller friske pærer.
Torta co’ bischeri – En traditionel dessert fra Pisa, lavet med mørdej og et fyld af ris, chokolade og nødder.
Området er også kendt for sin ekstra jomfru olivenolie og lokale vine, som passer godt til sine traditionelle retter.
Aktiviteter
Udforsk det historiske centrum - Gå en tur gennem byens middelaldergader og besøg vartegn som Chiesa di San Giovanni Battista og Palazzo Pretorio.
Besøg Larderello og geotermiske steder - Bare en kort køretur væk er Larderello hjemsted for verdens første geotermiske kraftværk. Det geotermiske museum (Museo della Geotermia) forklarer områdets energiproduktionshistorie.
Vandreture og naturvandringer - De omkringliggende bakker og naturreservater, som Berignone-skoven, tilbyder fantastiske stier gennem skove og langs Cecina-floden.
Vin- og olivenoliesmagninger - Besøg nærliggende agriturismi (gårdhuse) for at prøve lokale toscanske vine og olivenolie af høj kvalitet.
Ridning og cykling - De bølgende landskaber giver fremragende ride- og cykelruter med en betagende udsigt over landskabet.
Dagsture til Volterra og San Gimignano - Den fantastiske middelalderby Volterra ligger kun en kort køretur væk, såvel som San Gimignano, der er kendt for sine ikoniske tårne.
Traditionelle festivaler - Pomarance er vært for flere årlige begivenheder, herunder Sagra delle Castagne e del Vino Novo (kastanje- og nyvinsfestival) i efteråret og historiske genopførelser, der fejrer byens middelalderlige fortid.
Konklusion
Pomarance er en skjult perle i Toscana, perfekt for dem, der er interesseret i historie, natur og traditionel mad. Uanset om du vil udforske middelaldergader, opdage geotermiske vidundere eller forkæle dig med det toscanske køkken, tilbyder denne lille by en autentisk og off-the-slagne-sti oplevelse.